TAREA 2

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. ALTAMIRANO

ASIGNATURA: BIOTECNOLOGIA

TAREA 2 : MEDIOS DE CULTIVOS DEFINIDOS E INDEFINIDOS

M. C. FRANCISCO JAVIER PUCHE ACOSTA

QUIEN PRESENTA:

ALUMNA: YANITZI PALOMA CERVANTES SANTIBAÑEZ

NUMERO DE CONTROL: 09930033

CARRERA: LIC. EN BIOLOGIA        VIII SEMESTRE

Un medio de cultivo es un material alimenticio que se usa en el laboratorio para el desarrollo de los microorganismos.

Medios Definidos: es aquél medio de cultivo del cual se conoce su composición exacta. Son  muy utilizados en estudios fisiológicos. Los medios mínimos son medios definidos  que únicamente le proporcionan al microorganismo los nutrientes necesarios para  crecer, pero no para desarrollarse óptimamente

Ejemplo: Knudson (1946)

El primer medio conocido es el adecuado para de orquídeas. Bastante pobre en sales.

Ejemplo: B5 (Gamborg, 1970-1976)

Gamborg trabajó activamente en la elaboración de medios, a los que dio diferentes números. EL B5 fue formulado para cultivo de callo de soja.

MEDIOS DE CULTIVOS INDEFINIDOS (SUSTANCIAS NATURALES)

Son medios de cultivo de los cuales no es decisivo conocer la composición exacta.

Sustancia:

Extratos como ejemplo; levadura, malta, carne, patata, maíz, raíces y rizomas. 

Ejemplo: Agar Triptona-Extracto de Levadura (agar para cuenta estándar)

*Jugos de frutas u hortalizas (sustancias naturales que son utilizadas como medio de cultivo); como ejemplo: (Naranja, banano, piña, tomate, patata, leche de coco, agua de coco etc.).

Ejemplo: Preparación del Agar con extracto de malta

Extracto de Malta 10 g

Agar-Agar 15 g

Procedimiento: Se pesan los ingredientes y se mezclan en el matraz con 1000 ml de agua destilada. La suspensión se calienta y agita hasta que queden totalmente disueltos los ingredientes.

Ejemplo: Preparación del Agar con papa dextrosa

Papa 200 g

Agar-Agar 15 g

Dextrosa o glucosa 20 g

Levadura 2 g

Procedimiento: Pelar y poner a hervir la papa en 500 ml de agua destilada o purificada durante 10-15 min. El extracto se filtra y se adiciona más agua hasta ajustar 1000 ml para reponer lo que se evaporó. Se agrega los otros ingredientes y se calienta a fuego lento moviendo constantemente durante 1-2 min hasta que queden totalmente disueltos.

Ejemplo: Preparación de Agar con extracto de trigo, paja y malta

Semillas de trigo 400 g

Extracto de malta 10 g

Paja de trigo 100 g

Agar-Agar 15 g

Dextrosa 10 g                                             

Ejemplo: Medio de cultivo in vitro para orquídeas

 se utilizan 3 tomates maduros cortados en trozos
1 (plátano) maduro cortado en trozos
900 ml agua
100 ml agua de coco
4 tabletas de tiamina 300 mg (vitamina B1)
Grenetina o gelatina sin sabor 

Ejemplo: Agar frijol lima

Frijol lima molido 100 g

Agar-Agar 20 g

Agua destilada para completar 1000 ml         

Ejemplo: Agar harina de maíz

Harina de maíz 20 g

Dextrosa 20 g

Agar 20 g

Agua destilada hasta completar 1000 ml

Ejemplo: Agar jugo V-8

Jugo V-8

Carbonato de calcio

Agar-Agar

Agua destilada 

BIBLIOGRAFÍA

& Antonie Van Leeuwenhoek. 35 (Suppl): pp. G27-8... Jun 1969.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5312005?ordinalpos=&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.SmartSearch&log$=citationsensor. Consultado el 1 de marzo de 2012.